什么是水產(chǎn)養(yǎng)殖

什么是水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖定義為在淡水，半咸水或海水中對(duì)動(dòng)物或藻類進(jìn)行管理式生產(chǎn)。雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)常被理解為為了滿足消費(fèi)而進(jìn)行的大規(guī)模商業(yè)生產(chǎn)，但水產(chǎn)養(yǎng)殖也在野生物種資源庫(kù)的供給中起到關(guān)鍵作用，為保護(hù)瀕危物種付出了努力。例如，餌魚和觀賞性植物的養(yǎng)殖。

水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵特點(diǎn)是所養(yǎng)生物的生存環(huán)境是受管理和控制的，它會(huì)根據(jù)物種，生命階段和養(yǎng)殖目的有很大的不同。和陸地養(yǎng)殖相比，水產(chǎn)養(yǎng)殖所養(yǎng)的種類會(huì)更多，目前全世界被養(yǎng)殖的生物物種達(dá)400多種。

水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

目前全世界人類所消費(fèi)的海鮮有超過(guò)50%來(lái)自于水產(chǎn)養(yǎng)殖。得益于對(duì)海鮮需求的持續(xù)增加，科技的發(fā)展已經(jīng)使在任何水體養(yǎng)殖生物成為了現(xiàn)實(shí)，包含池塘，河流，河口，近海和遠(yuǎn)海。

一項(xiàng)聯(lián)合國(guó)研究強(qiáng)調(diào)，水產(chǎn)養(yǎng)殖在食品安全，營(yíng)養(yǎng)以及沿海和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中都起著越來(lái)越顯著的作用。發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的好處主要包含：

給全球不斷增加的人口提供健康，平價(jià)的海產(chǎn)食品。

為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)帶來(lái)就業(yè)機(jī)會(huì)。

對(duì)于一些歷來(lái)有從事水產(chǎn)養(yǎng)殖傳統(tǒng)的地區(qū)來(lái)講，支撐了其文化和生態(tài)的延續(xù)。

建立了當(dāng)?shù)兀瑓^(qū)域性，全國(guó)性和國(guó)際性的合作關(guān)系，并通過(guò)分享科研數(shù)據(jù)，技術(shù)以及資源，為海洋的保護(hù)做出了貢獻(xiàn)。

減少了對(duì)野生資源的過(guò)度需求。

通過(guò)藻類養(yǎng)殖進(jìn)行生物燃料的生產(chǎn)。

通過(guò)發(fā)展一些有益物種（例如通過(guò)過(guò)濾進(jìn)食的軟體動(dòng)物），來(lái)恢復(fù)遭人類破壞的水體系統(tǒng)。